红薯一般隔水蒸多久可以吃蒸红薯和煮红薯哪个好吃

红薯是我们最常见的食物，吃红薯能有效的阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。那么，红薯一般隔水蒸多久可以吃？蒸红薯怎么做好吃？不用担心，生活百科网为您带来详细介绍。

全文目录

1、红薯一般隔水蒸多久可以吃

2、蒸红薯怎么做好吃

3、蒸红薯和煮红薯哪个好吃

首先挑选红薯的时候要选择表皮没有小黑洞的，这样的红薯比较好蒸。

2、将红薯买回后先用清水冲洗干净，然后再切掉两头，改刀放入蒸屉中。

3、往锅中加入适量清水，将蒸屉放在锅上并盖上盖子。

4、开大火，将水烧开后再蒸20-25分钟就差不多了，用筷子插红薯没有硬心就可以关火将红薯拿出锅了。

蒸红薯和煮红薯哪个好吃红薯蒸和煮的口味不一样，都好吃，可以依据自己的口味选择。

红薯是一种富含淀粉的食物，既可以蒸食又可以熟食，如果是同一个品种，大小类似的红薯，蒸熟的比煮熟的口感更面一些，但是都是味道甜美，富含淀粉的食物，因此都好吃。

蒸红薯要多长时间会熟 蒸红薯好吃还是煮红薯

1 蒸红薯要多长时间会熟 红薯蒸20分钟可以熟。

红薯中含有大量的淀粉，中心不易成熟，因此电高压锅蒸20分钟左右，可以确保中等大小的红薯完全熟透，而过大的红薯可以切开再蒸制，小红薯的蒸制时间可以控制在15分钟左右。蒸好用筷子戳一下，没有硬心就可以食用了，有硬心可以再蒸5分钟。

2 蒸红薯好吃还是煮红薯 红薯蒸着吃和煮着吃都好吃，只是红薯蒸着吃的水分含量更少，喜欢干一点，甜一点的可以食用蒸的，喜欢食用水分含量高一点的可以选择煮的。

3 红薯切开后变黑怎么办

削掉黑色

氧化变黑的红薯可以将黑色的部分都削掉之后再食用那些没有变黑的红薯，因为这种变黑只是因为酚类化合物氧化，并没有发生变质或者是生成有毒有害物质，因此是可以食用的。

不再食用

受到冷害，内部组织破碎之后氧化，容易滋生有毒有害的物质，因此切来之后发现是冷害的红薯就不要再食用了，以免影响身体健康。可以用于制作沼气或者是肥料。

4 黑心的红薯还能吃吗 红薯有黑心也不建议食用。

红薯黑心一般是红薯经过了低温保存，受到了冷害，导致内部组织受到破坏，出现氧化变黑，一般是变质的表现，味道发苦，红薯本身难以蒸软，因此最好不要食用黑心红薯。

红薯是隔水蒸还是水煮好

红薯是隔水蒸还是水煮好

都可以。 红薯隔水蒸大约需要半个小时，红薯水煮的话，大红薯煮半小时左右，小红薯煮20分钟半小时左右。 蒸红薯时，一定要用热水蒸，先把水烧开，水烧开后，将加工好的红薯放入锅中，水开后，红薯可以在短时间内形成半熟状态，这样蒸出来的红薯会更加香甜柔软。

红薯是煮得快还是蒸的快

蒸的快。水煮红薯是在水烧开后，利用水温来加热红薯。但是，在理想的标准大气压下，水的沸点为 100°C。 即使一直沸腾，也不会增加。 水蒸气是一种气体，它的温度比水沸腾时要高得多，等量的红薯，用水煮后蒸，蒸煮时间更快。

红薯和鸡蛋一起蒸有毒吗

没有毒。

鸡蛋无毒，含有蛋白质、脂肪、钾、钠、镁、磷、维生素A、维生素B2、维生素B6、维生素D、维生素E、生物素等营养成分； 红薯也是无毒的，含有淀粉、多糖和水果。 胶、纤维素、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、钾、叶酸等营养成分。 这两种食物没有相互的营养。 能引起反应中毒的物质不会因同一种食物或烹饪而中毒。