孕妇吃蛋黄有什么好处

1、孕妇吃鸡蛋黄可以对胎儿大脑发育有好处。

2、蛋黄能够提供较多的优质蛋白，同时含有各种必需的氨基酸，相应的谷类和豆类都缺乏人体所需要的氨基酸。

3、另外，蛋黄中含有大量的蛋白质和卵磷脂，孕妇吃了以后能够补充营养，对胎儿大脑发育有好处，而且母体可以储存优质的蛋白，有利于提高产后母乳的质量。建议孕妇在怀孕期间要多喝水，多吃水果蔬菜，注意荤素搭配，营养均衡。

孕妇吃了蛋黄没煎熟对胎儿有影响吗

孕妇吃了没有煎熟的鸡蛋黄也是没有任何的问题的，这主要就是因为你只是一次两次的，不会有太高的隐患，但是今后只要注意一下就可以了。
鸡蛋所含的营养成分全面而均衡，七大营养素几乎完全能被身体所利用。尤其是蛋黄中的胆碱被称为“记忆素”，对于胎儿的大脑发育非常有益，还能使孕妇保持良好的记忆力。所以，鸡蛋是孕妇的理想食品。孕妇吃鸡蛋的好处如下：
健脑益智
鸡蛋中含有富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用。鸡蛋不仅为孕妇和胎儿提供丰富的营养，还可促进孕妇、胎儿神经细胞的生成。故其有健脑益智，改善记忆力的功效。
促进肝细胞再生
鸡蛋中的蛋白质，不仅对肝脏组织的损伤有修复作用，蛋黄中卵磷脂可促进肝细胞的再生，鸡蛋还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
慎吃人群
蛋白质过敏者
鸡蛋的蛋白质有抗原性，与肠胃黏膜表面抗体的致敏肥大细胞作用，容易引起过敏反应，过敏体质的人吃鸡蛋容易出现胃痛、斑疹、腹痛、腹泻等过敏症状。所以，对蛋白质过敏的人一定要慎食鸡蛋。
肝病患者
鸡蛋黄中含有较多的脂肪和胆固醇，这些物质需要在肝脏中代谢，而肝病患者的肝脏功能已经减弱，再吃鸡蛋会增加肝脏负担。所以，患有肝炎、肝硬化的病人慎食鸡蛋。
肾炎患者
肾炎患者，肾功能和新陈代谢减退，尿量减少，体内代谢产物不能全靠肾脏排出体外。食用鸡蛋容易导致体内尿素增多，病情加重，甚至引起尿毒症的危险。所以，患有肾功能不全的病人慎食鸡蛋。
注意事项
不宜过食
鸡蛋很有营养，但也不应多吃，否则不利于胃肠消化，还会增加肝脏、肾脏负担。每人每天以吃1-2个鸡蛋为宜，这样既有利于消化吸收，又能满足机体需要。
不宜生吃
未经煮熟的鸡蛋，含有很多细菌和病毒，尤其是近年的禽流感病毒等。所以，鸡蛋一定要熟后食用，否则容易引起肠道感染、腹泻，甚至禽流感等疾病。

孕妇吃鹅蛋到底有哪些好处呢？

孕期吃鹅蛋的好处有以下几方面。
一、鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中一半是卵磷脂，能帮助孕妇很好的消化，成分对大脑及神经的发育也有很大的好处，特别是对胎儿脑部发育有很好的帮助。
二、鹅蛋和鸡蛋、鸭蛋相比，营养价值要高出好几倍，鹅蛋清有祛毒的功效。孕妇在孕期的后3个月里适量吃鹅蛋，可以祛胎毒，胎儿出生以后不容易得皮肤病，而且皮肤白嫩，比较光滑。
三、孕期吃鹅蛋对增强记忆力也很有帮助。四、孕妇吃鹅蛋能补充氨基酸，鹅蛋中含有孕妇必需的各种氨基酸、维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，以及矿物质、铁、磷和钙剂等。