土豆真的是白吃不厌，很多国家都把土豆作为主食之一。这一道土豆炒肉做起来也超级简单，味道也超好超下饭的，心动不如行动，动手做起来吧！
用料
猪瘦肉 150g土豆 一个青椒 半个胡萝卜 适量盐 适量生抽 1勺五香粉 适量油 适量葱 一段蒜 2瓣做法步骤
1、准备好食材，土豆切片，猪肉切片，胡萝卜切片，青椒切块，葱和姜切片。
2、锅中倒入适量油，葱和蒜炒香。
3、切好的猪肉放入锅中翻炒，加一勺生抽。
4、土豆和胡萝卜放入锅中翻炒。
5、不停地翻炒，小心糊锅，然后放入一勺盐和半勺五香粉。
6、加入适量水，不要太多，炖一小下。
7、然后放入切好的青椒，不停翻炒。
8、好了，出锅。
9、成品图，配上米饭，就可以吃啦！
小贴士
猪肉可以提前腌制一下。为了省事，也可直接炒。
